Medicul nutriționist recomandă mese ușoare și post cu apă după sărbători

După excesele alimentare din perioada sărbătorilor de iarnă, specialiștii în nutriție sugerează adoptarea unui regim alimentar mai ușor până la Revelion pentru a susține refacerea sistemului digestiv. Laura Ene, medic nutriționist, a explicat pentru Digi24 că mesele trebuie să fie bogate în fibre și antioxidanți, iar hidratarea corectă este esențială în această perioadă.

👉Importanța meselor ușoare pentru refacerea digestiei după sărbători

Medicul Laura Ene subliniază importanța meselor ușoare, care să ajute digestia după perioada sărbătorilor. Ea spune: „Cu toții am făcut mici excese, unii de sarmale, alții de friptură și cârnați, cozonac sau poate un pahar de vin în plus. Până de Revelion eu aș recomanda trei mese pe zi, trei mese ușoare, lejere, care să ne panseze sistemul digestiv.”

Ea sugerează pentru micul dejun un iaurt cu fibre și fructe de pădure, care oferă un aport important de antioxidanți și proteine. Masa de prânz poate include o supă clară de legume sau pui ori văcuță, eventual brânză proaspătă pentru proteine, iar seara se recomandă un pește gătit simplu, însoțit de legume aburite sau la cuptor.

👉Organizarea meselor și beneficiile unui post cu apă de 24 de ore

O problemă frecventă indicată de nutriționist este combinarea tuturor felurilor de mâncare de sărbătoare într-o singură masă. Laura Ene recomandă ca fiecare categorie de mâncare să fie consumată la mese diferite, pentru a facilita digestia. „Dacă alegem să mâncăm la mese diferite ar fi mai ușor pentru sistemul nostru digestiv”, explică ea, oferind exemplul de a începe dimineața cu aperitive ușoare, prânzul cu sarmale în cantitate echilibrată și seara cu bucățele de friptură și murături.

În plus, medicul nutriționist susține beneficiile unui post cu apă de cel puțin 24 de ore, cu condiția respectării hidratării corespunzătoare prin ceaiuri calde. „Dacă nu avem probleme serioase de sănătate care să necesite tratament, probabil că o zi, undeva la 24 de ore n-ar fi rău să facem un stop alimentar de acest gen”, spune aceasta, recomandând prudență la reluarea alimentației pentru a evita reîntoarcerea la excese.