Update 3 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Controlul efectuat într-un bloc alimentar a scos la iveală numeroase nereguli privind igiena și siguranța alimentelor. Potrivit unei informări publicate de Horia Constantinescu, echipele de control au identificat probleme majore ce pun în pericol sănătatea consumatorilor. Aceste nereguli includ utilizarea unor ustensile necorespunzătoare și depozitarea improprie a produselor.
Conform raportului transmis de Horia Constantinescu, echipa de control a constatat că fluxul tehnologic nu era respectat în blocul alimentar. Procesul de preparare utiliza tigăi cu arsură acumulată și uzură avansată, precum și ustensile neprofesionale, inclusiv cuțite cu nituri, ceea ce reprezintă un risc pentru siguranța alimentară.
În plus, coșurile de gunoi folosite nu aveau capac și nici mecanism de acționare cu pedală, iar unele produse cu termenul de valabilitate expirat au fost descoperite în spațiul de producție, demonstrând lipsa unei bune gestionări a alimentelor.
Inspectarea spațiilor adiacente a relevat mai multe deficiențe majore de igienă, inclusiv prezența pânzelor de păianjen și a dăunătorilor, ceea ce indică un mediu nesigur pentru prepararea alimentelor. Două lăzi frigorifice prezentau acumulări de gheață și nu erau igienizate corespunzător, ceea ce afectează calitatea produselor depozitate.
De asemenea, regulile privind depozitarea erau ignorate: peștele era ținut lângă carne, iar chiflele erau depozitate alături de carne și legume, iar modificarea nejustificată a temperaturii produselor, prin schimbarea stării termice de la refrigerat la congelat, contravenea recomandărilor producătorilor.
Lista de meniuri nu conținea informații corecte și complete despre produsele oferite, încălcând prevederile legale stipulate în Ordinul nr. 201/2022 și Regulamentul UE nr. 1169/2011. În plus, operatorul economic nu deținea autorizația ISU necesară pentru funcționare, sporind astfel riscurile asociate activității.
Horia Constantinescu a subliniat gravitatea situației punctând: „Asta nu este o glumă. Este diferența dintre un restaurant și un pericol public.” Această declarație evidențiază importanța respectării stricte a normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Consiliul Județean Ialomița convoacă o ședință extraordinară online pe 13 ianuarie 2026 pentru a dezbate și aproba modul de utilizare a excedentului bugetar rezultat la finalul anului 2025. Potrivit %source%, întâlnirea este deschisă publicului și se va desfășura începând cu ora 11:00.
Locuitorii din Fetești și împrejurimi sunt invitați să participe marți, 6 ianuarie, la manifestările dedicate sărbătorii de Bobotează, un prilej de credință, comuniune și regăsire spirituală. Primăria Municipiului Fetești și Consiliul Local Municipal anunță un program divers, pentru toate vârstele, menținând tradițiile populare la începutul anului, conform comunicatului oficial.
La finalul ultimei ședințe ordinare din 2025, primarul Laurențiu Șonchereche le-a transmis mulțumiri consilierilor locali din Municipiul Fetești pentru sprijinul acordat în dezvoltarea proiectelor de administrație locală. Totodată, edilul a exprimat îngrijorări privind situația bugetară a comunității și impactul majorărilor de taxe anunțate pentru anul viitor.
Florin Manole, ministru PSD al Muncii, a subliniat necesitatea regândirii sistemului de acordare a alocațiilor pentru copii și a pledat pentru creșterea salariului minim, în acord cu regulile Uniunii Europene. Declarațiile au fost făcute într-o emisiune la Prima News, unde a argumentat importanța acestor măsuri pentru sprijinirea celor mai afectați de sărăcie și scăderea puterii de cumpărare.
